Профессиональная форма для выпечки хлеба и ее особенности

Когда изготавливается форма для выпечки хлеба в духовке профессиональная, обязательно соблюдаются требования ГОСТа, поэтому их размеры стандартные. Как правило, модели имеют вид нескольких контейнеров, которые соединяются в секцию. Профессиональные формы для выпечки хлеба купить необходимо для использования в пекарнях, но подходят и для домашнего применения.

Форма для выпечки хлеба для профессионального использования производят из литого алюминия. Продукция имеет высокие показатели теплопроводности и небольшой вес. По внешнему виду они похожи на корытце небольшого размера.

Для данных изделий также может использоваться сталь. Они отличаются высокой прочностью, способностью выдерживать высокие температуры, тонкими стенками. Узнать стальную продукцию можно по характерному черному цвету.

Преимущества металлических емкостей для выпечки

Выбирая профессиональную продукцию нашего производства, вы получите качественные изделия, которые обладают такими важными преимуществами:

• легкий вес;
• материал абсолютно безвредный;
• высокая прочность;
• простота использования и мытья;
• высокая теплопроводность.

Особенности выбора и рекомендации по эксплуатации

Профессиональные формы для выпечки хлеба купить сегодня доступно для всех. Выбор будет зависеть от вида выпекаемого хлеба и объемов производства. Емкости с антипригарным покрытием не должны иметь каких-либо повреждений и царапин. Важно также знать, что, если на изделии имеются затемнения и неровности, это говорит о низком качестве. В нашей продукции подобные дефекты исключены.

Если форма для хлеба купить, сначала их нужно тщательно вымыть, используя моющее средство без содержания абразивных веществ, после чего вытереть насухо и поставить для прокаливания на медленном огне. Это нужно сделать, чтобы выделились остатки масла. О том, что процесс идет, можно понять по наличию небольшой дымке, которая выделяется по мере того, как посуда нагревается. После этого, не снимая кассету с огня, на стенки нужно нанести растительное масло (можно использовать шпажку с кусочком поролона). Делать это нужно в течение 3-5 минут, при этом масло будет впитываться, заполняя поры. Емкость снять с огня и дать остыть, после чего ополоснуть водой и вытереть насухо.

Почему сотрудничать с компанией «Шрауп» выгодно?

Если нужно форму для хлеба купить, обращайтесь к нам. Мы являемся непосредственным производителем инвентаря и оборудования для кондитерских и хлебопекарных предприятий. Накопленный опыт, штат квалифицированных сотрудников, современное оснащение и тщательный контроль на каждом этапе производственного процесса позволяют предложить продукцию высокого качества по лучшим ценам. Форму для хлеба купить можно любых размеров, которые много лет используют пекари по всей стране. Поможем сделать выбор подходящей продукции для вашей печи, также возможно изготовление кассет по вашим параметрам. Вы гарантировано получите товар без дефектов в оговоренные сроки. Звоните по номеру, который указан на сайте, чтобы заказать товары из каталога или под заказ, а также для получения консультации специалиста.