Зачем нужна печная тележка

Современные печи имеют большой внутренний объем. Загрузка их поддонами нерациональна и приводит к тому, что значительную часть времени оборудование будет простаивать.

Грузовая тележка печная вмещает большое количество противней или хлебных форм. Она представляет собой четырехколесный передвижной стеллаж, который помещается в печь, а выкатывается обратно с уже приготовленными батонами, булками или кондитерскими изделиями. Поворотные колеса изготавливаются из чугуна, алюминия или специального термоустойчивого пластика.

Выбор

При подборе модели главное, на что нужно обращать внимание, – ее размеры. Они должны соответствовать габаритам рабочей камеры печи. При этом стеллаж с установленными формами должен с легкостью помещаться в печи, но не оставлять много незадействованного пространства.

Также тележка печная должна быть приспособлена для выпечки определенных сортов хлебных изделий. Расстояние между ярусами должно быть таким, чтобы между ними оставалось достаточно пространства. Противни по размеру и форме должны подходить для установки на стеллажи.

Дополнительные функции , которыми оснащена печная тележка

Нельзя купить тележку для печи от первого попавшегося производителя. Оборудование помещается в хорошо натопленную печь, поэтому во время работы подвергается сильному нагреву, воздействию высокой влажности. При этом конструкции должны выдерживать немалый вес выпекаемого хлеба.

Поэтому тележка печная изготавливается из жаропрочного материала. Как правило – это нержавеющая сталь пищевых марок. Каркас усиливается при помощи угловых косынок и может выдержать значительную массу. Для дополнительного усиления могут применяться поперечные стяжки и продольные ленты. Уровни на тележках могут быть в виде решетчатых полок или не иметь их, если на ярусах устанавливаются противни на направляющих.

Для надежного удержания противней и лотков на ярусах стеллажа применяются запорные рейки. Модели для ротационных печей оснащаются верхним узлом для подвеса на крюк или нижним узлом для посадки на шар.

Производятся разборные и неразборные модель. Последние более прочные, но разборные более удобны при транспортировке и хранении, так как в размонтированном виде занимают меньше места.

Где купить продукцию

Быстро заказать и купить тележку для печи можно в находящейся в Санкт-Петербурге компании «Шрауп». Сайт компании выполняет роль каталога и магазина продукции. Через него по низкой цене можно купить предлагаемые модели оборудования. На страницах магазина представлены стандартные модели, их габариты и цены. В магазине можно заказать партию нестандартного оборудования по чертежам заказчика. Это позволяет купить тележку для печи необходимой конфигурации, даже если она не относится к стандартным.

Доставка

Несмотря на то, что производитель находится в Петербурге купить тележку для печи можно через интернет с доставкой в любой регион Российской Федерации. Благодаря отсутствию посредников и прямой отправке заказчику из СПб, по цене покупка обходится достаточно дешево. Дополнительно снизить цену позволяют оптовые скидки, также они действуют для постоянных покупателей.